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Schwäbische Holzofenbäckerei Mobil unterwegs auf Märkten und Festivals in ganz Deutschland. Brotköstlichkeiten von Hand gemacht und von Herzen gelebt. Nach oberschwäbischem Originalrezept.

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Dinnede

Wer sie einmal gekostet hat, kommt nicht mehr von ihnen los. Nicht selten kommen unsere Kunden ein jedes Jahr an unseren Marktstand, um ihren ‚Dinnede-Akku‘ wieder aufzuladen. Eine Geschmackssymphonie aus feinstem Brotfladen und cremig-würzigem Schmandgenuss bilden die Basis dieser oberschwäbischen Spezialität. Begleitet von wahlweise aromatischem Speck oder goldgelben Kartoffeln, mit zartgläsernen Zwiebeln oder dem geschmolzenen Käsetraum unserer hauseigenen Berg- und Alpkäsekreation. Ein Gaumenschmaus für große und kleine Genießer.

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Bauernbrot

Der Ursprung unseres herrlichen Bauernbrots findet sich in dem naturreinen Mehl eines über 400-Jahre alten Familienmühlenbetriebs in Süddeutschland. Nach althergebrachter Rezeptur zubereitet und in traditioneller Bäckereihandwerkskunst dreistufig von uns gebacken, liegt sein Geheimnis in einer zartherzhaften Teigmischung aus Weizen, Roggen und Dinkelkorn. Und in dem unvergleichlichen Backaroma unserer Holzöfen vor Ort. Häufig noch ofenwarm eingetütet, lässt es besonders an kalten Tagen Gourmetherzen höher schlagen. Ein Brot so wie früher. Das heute nur noch selten zu finden ist.

 

Unser Marktstand

Mit Herzblut folgen wir unseren Lieblingsevents quer durchs Land und servieren unsere Ofenschätze frisch auf die Hand. Dank eingespielter Abläufe und präziser Vorabplanung zaubern wir unseren in liebevoller Zimmereikunst designten Verkaufsstand mit Doppel-Öfen, Verkaufsfläche und Live-Backstube in weniger als 2 Stunden auf die verschiedensten Marktflächen in ganz Deutschland.

VERANSTALTUNGEN

VERANSTALTER

 

Unser Team

Nicht nur unsere Holzöfen verbreiten Wärme und Gemütlichkeit am Dinnede- Stand. Teamliebe und positive Energie sind die wichtigsten Zutaten, die wir mit jeder unserer Dinnede-Spezialität über die Theke reichen. Nicht selten werden bei uns spontante Aushilfen zu langjährigen, geschätzten Mitarbeitern und rollen mit uns von Markt zu Festival. Wir freuen uns immer über Familienverstärkung! Steig‘ ein in unseren Dinnede-Bus!

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Unser Credo!

Handwerksethik, Ursprünglichkeit und Nachhaltigkeit sind feststehende Grundwerte unser Firma und all unserer Partnerbetriebe. Alle Produkte sind durch und durch von Hand gemacht und stammen aus langjährigen Traditionsfirmen direkt von ihren Erzeugern. Schonende Produktionsprozesse und kurze Wege sind für uns selbstverständlich. So servieren wir aus tiefster Überzeugung das Beste aus Allgäu und Bodensee.

 

Unsere Erzeuger

Wir sind stolz darauf, mit wem wir zusammen arbeiten! Uns und unsere Partner verbindet eine tiefe Freundschaft zwischen Mensch und Tier und die Arbeit im Einklang mit der Natur. Unsere Erzeuger sind daher Geschäftskollegen und zugleich Vertraute. Allesamt wirtschaften achtsam und respektvoll und setzen auf Reinheit, Fairness und Naturverbundenheit.

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Freundliche Menschen zum Mitreisen gesucht!

Wacken, Weihnachtsmarkt, Wein- & Gartenfest!! Das alles und mehr kann dein Arbeitsplatz sein, wenn du in die köstliche Welt unserer Dinnede-Familie einsteigst =) Wir setzten auf authentische, gute Leute und persönliche Wertschätzung. Und auf leckeres Essen ;))!

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Schwäbische Dinnede Manufaktur
Reiner Hölbling
Dresdener Str. 23
45549 Sprockhövel

Mobil: 0177 4448360
Telefon: +49 (0) 2324 903819
Telefax: +49 (0) 2324 903804
E-Mail: info@dinnede.de
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